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さやえんどうのふわふわ卵炒め
レシピ提供者: ポリッピー 様
さやえんどうのふわふわ卵炒め
①さやえんどうは筋を取り、塩を入れた熱湯で1分
さっと茹でておきます。
②卵2個・牛乳大1・塩こしょう少々で溶いておきます。
③フライパンでベーコンを軽く炒め、端によけて、
多めのマヨネーズをひき、①と②を加えて
半熟状のふんわりたまごにします。
④器に盛り、こしょうをふって、パセリをちらします。
作者さんコメント
私は、さやえんどうを、ブロッコリーに代えてよく作ります。
マヨネーズで炒めるところがポイントです。いい味なんですよ~!!
ごはんの上にのせてどんぶりにしてもいいんです♪
ポリッピー
【ポリッピーの楽しい食卓♪】
には、この他に沢山の簡単料理レシピが掲載されて
いますので、ぜひご覧下さい!!
(*^^)v
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