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recipe_0023 夏野菜の鶏みそ丼

レシピ提供者: ポリッピー 様
夏野菜の鶏みそ丼

①鶏ひき肉を炒め、合わせ調味料
  [みそ大1.5・砂糖大1・酒小2・醤油小2・ごま油小2]
  を入れて軽く煮絡めます。

②ごはんの上に、刻んだしそを敷き詰め、きゅうり
  おくら・枝豆をちらし、①をかけて刻みのりを
  散らして出来上がり♪

作者さんコメント
青じそをごはんに敷き詰めた夏野菜の鶏みそ丼です。
鶏みそは、鶏そぼろを味噌だれで煮詰めたのですが、濃い目の味付けなので、
少しずつ野菜と絡めて食べても味がしっかりしてて、すごく美味ですよ!!
ポリッピー 【ポリッピーの楽しい食卓♪】には、この他に沢山の簡単料理レシピが掲載されて
いますので、ぜひご覧下さい!!
(*^^)v

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