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recipe_0017 ピーチレアチーズケーキ

レシピ提供者: ポリッピー 様
ピーチレアチーズケーキ

<材料>

 クリームチーズ … 60g
 プレーンヨーグルト … 60g
 砂糖 … 40g
 レモン果汁 … 15g
 生クリーム … 100g
 粉末ゼラチン … 5g

                            <作り方>

①クリームチーズをボウルに入れて室温にもどし、砂糖、ヨーグルト、レモンを加えて泡だて器で
  やわらかくなるまでかき混ぜます。

②生クリームをやわらかめに泡立てます。 角が立つ手前まで泡立てます。

③ ①に生クリームを混ぜ合わせ、黄桃を細かく刻んで入れます。

④最後に熱湯50gにゼラチン5gを溶かし、③に混ぜ 合わせます。

⑤器に流し、冷蔵庫で約1時間冷やし固め、黄桃とミントを飾って出来上がり♪

作者さんコメント
久しぶりにレアチーズケーキが食べたくなり、器に流し込むタイプの簡単な
レアチーズケーキを作りました。中には刻んだ黄桃がゴロゴロ入っていまーす。
簡単ですごく美味しいですよ~♫♬
ポリッピー 【ポリッピーの楽しい食卓♪】には、この他に沢山の簡単料理レシピが掲載されて
いますので、ぜひご覧下さい!!
(*^^)v

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