レシピ提供者：　ポリッピー　様

ふろふき大根ゆず味噌だれ

　①大根を厚めに切り、十字に切り込み面取りして、
　　 圧力鍋で15分だし汁で煮込みます。
　
　②味噌だれ(味噌大1.5･みりん大1･砂糖小2）を
　　 かけて、ゆずをのせて頂きます。